پایان عصر بسته‌بندی‌های یک‌بارمصرف؛ برندهای جهانی چگونه استانداردهای پایداری را در ۲۰۲۶ بازتعریف می‌کنند؟

در حالی که جهان در سال ۲۰۲۶ با چالش‌های زیست‌محیطی جدی روبروست، غول‌های صنعت غذا در حال عبور از مدل‌های سنتی «تولید-مصرف-دورریز» هستند. گزارش‌های رسمی منتشر شده نشان می‌دهد که برندهایی نظیر Unilever، PepsiCo و Nestlé دیگر نه فقط با شعار، بلکه با اتکا به استراتژی‌های عملیاتی دقیق، به دنبال حذف تدریجی پلاستیک‌های یک‌بارمصرف و جایگزینی آن با مدل‌های چرخه باز (Circular Economy) هستند.

پیشتازان جهانی در مسیر بسته‌بندی پایدار

بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد که Unilever موفق شده است به هدف خود مبنی بر استفاده از ۲۵ درصد پلاستیک بازیافتی در بسته‌بندی‌های خود تا سال ۲۰۲۵ دست یابد. این شرکت با خرید بیش از ۱۵۰ هزار کیلوتن پلاستیک بازیافتی، رکورد جدیدی را ثبت کرده و برنامه‌ریزی دقیقی برای ۱۰۰ درصد قابل بازیافت یا قابل کمپوست کردن بسته‌بندی‌های خود تا سال‌های ۲۰۳۰ (برای پلاستیک‌های سخت) و ۲۰۳۵ (برای پلاستیک‌های انعطاف‌پذیر) تدوین کرده است. یکی از جذاب‌ترین نوآوری‌های این برند، راه‌اندازی ایستگاه‌های «پر کردن مجدد» (Refill) در مکان‌های عمومی مانند ایستگاه‌های قطار است که با استقبال ۴۳ درصدی مشتریان در برخی پایلوت‌ها روبرو شده است.

از سوی دیگر، PepsiCo با سیاست‌های سخت‌گیرانه خود، موفق شده است در سال ۲۰۲۴، ۵ درصد از وزن مطلق پلاستیک‌های «نو» (Virgin Plastics) را در بسته‌بندی‌های اولیه خود کاهش دهد. این برند گزارش داده که ۹۳ درصد از بسته‌بندی‌های اولیه و ثانویه آن‌ها در بازارهای کلیدی، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که قابلیت بازیافت یا استفاده مجدد داشته باشند. پروژه «Petaluma Reusable Cup» که منجر به جمع‌آوری بیش از ۲۰۰ هزار لیوان برای استفاده مجدد شد، تنها یکی از گام‌های عملیاتی این شرکت در جهت گذار به بسته‌بندی پایدار است.

استراتژی Nestlé؛ تمرکز بر اقتصاد چرخشی

برند Nestlé نیز که همواره از پیشگامان این حوزه بوده، اعلام کرده است که بیش از ۸۱ درصد از کل بسته‌بندی‌های پلاستیکی‌اش در حال حاضر با هدف بازیافت طراحی شده‌اند. هدف‌گذاری نهایی این شرکت، رسیدن به سهم بیش از ۹۵ درصدی در طراحی برای بازیافت است که نشان‌دهنده تغییر جهت ساختاری در فرمولاسیون مواد بسته‌بندی این برند است.

چرا این تغییرات برای صنعت غذا حیاتی است؟

حرکت به سمت بسته‌بندی‌های هوشمند و قابل بازیافت، دیگر یک مزیت اخلاقی نیست، بلکه یک ضرورت اقتصادی و قانونی است. با سخت‌گیرانه‌تر شدن قوانین دولت‌ها در حوزه پسماند، برندهایی که به سمت بسته‌بندی‌های قابل استفاده مجدد (Reuse) و بازیافتی (Recyclable) نرفته‌اند، به‌زودی هزینه‌های گزافی را برای رعایت مقررات پرداخت خواهند کرد.

برای فعالان صنعت غذا، این گزارش‌ها پیامی روشن دارد: گذار از بسته‌بندی‌های یک‌بارمصرف، محور اصلی رقابت در سال‌های پیش رو خواهد بود.

منبع (Source):

این گزارش بر اساس اسناد و سیاست‌های رسمی منتشر شده توسط وب‌سایت‌های پایداری (Sustainability) این شرکت‌ها تهیه شده است:

1. Unilever Sustainability: How Unilever is tackling plastic waste
2. PepsiCo ESG & Packaging Policy: PepsiCo Global Packaging Policy
3. Nestlé Packaging Strategy: Our packaging strategy | Nestlé Global