مدیرعامل مهیا پروتئین: صنعت پروتئین ایران در روزهای سخت، سنگر تولید را حفظ کرد
صنعت غذا تنها یک فعالیت اقتصادی نیست؛ بخشی مهم از زنجیره امنیت غذایی هر کشور است. به همین دلیل، حفظ جریان تولید و عرضه مواد غذایی حتی در
اطلاعیه های ما:
صنعت غذا تنها یک فعالیت اقتصادی نیست؛ بخشی مهم از زنجیره امنیت غذایی هر کشور است. به همین دلیل، حفظ جریان تولید و عرضه مواد غذایی حتی در
خمیر مرغ یکی از مواد اولیهای است که استفاده از آن در برخی فرآوردههای گوشتی همواره با پرسشهایی درباره کیفیت، سلامت و نحوه تولید همراه بوده است. اما
گلوتن یکی از شناختهشدهترین ترکیبات غذایی در سالهای اخیر است؛ مادهای که از یک طرف برای ایجاد ساختار و بافت مطلوب در نان و بسیاری از محصولات غلات
احتمالاً برای شما هم پیش آمده است که هنگام خرید، دو بسته شیر را کنار هم ببینید؛ یکی باید همیشه در یخچال نگهداری شود و تنها چند روز
هموژناسیون در صنایع غذایی یکی از مهمترین فرایندهای فیزیکی برای افزایش یکنواختی، پایداری و کنترل ساختار محصولات غذایی است. این فرایند با کاهش اندازه و توزیع یکنواختتر ذرات
ایمنی مواد غذایی؛ پایهای برای سلامت جامعه و توسعه صنعت غذا اگر از یک متخصص صنایع غذایی بپرسید مهمترین ویژگی یک محصول غذایی چیست، احتمالاً قبل از طعم،
سالهاست فلفل تند بهعنوان یکی از محبوبترین ادویههای جهان شناخته میشود؛ مادهای که نهتنها طعم غذا را تغییر میدهد، بلکه به دلیل وجود ترکیبی فعال به نام کپسایسین
بازار مواد غذایی در سالهای اخیر تنها بر پایه طعم و ماندگاری رقابت نمیکند. امروزه مصرفکنندگان، بهویژه والدین، هنگام انتخاب محصولات غذایی به ارزش تغذیهای آنها نیز توجه
نمایشگاه ایران آگروفود ۱۴۰۵؛ ویترین صنعت غذا در خاورمیانه نمایشگاه بینالمللی ایران آگروفود ۱۴۰۵ بار دیگر فعالان صنعت غذا، کشاورزی، صنایع تبدیلی، ماشینآلات و فناوریهای وابسته را در
وزارت بهداشت از سومین نسخه رهنمودهای غذایی ایران رونمایی کرد؛ سندی که با هدف ارائه توصیههای تغذیهای بهروز و مبتنی بر شواهد علمی تدوین شده است. مهمترین تغییر
لیست محبوبترین مطالب ما
لیست محبوبترین مطالب ما
لیست محبوبترین مطالب ما
لینک های کاربردی